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Masterchefa.

por Fernando Lopes, 23 Mar 14

Arroz: de pato, polvo, sarrabulho, cabidela, adoro arroz. Cá em casa vivemos em permanente dilema, eu quero sempre arroz, a filha massa. A Teresa é uma excelente cozinheira mas o dia-a-dia não permite grandes sofisticações na cozinha; importa algo rápido e nutritivo.

 

É famoso o arroz de pato destas bandas, mas somos poucos e o tempo demasiado escasso para ser perdido entre tachos e panelas.

 

Um dos pratos preferidos cá em casa é o arroz de polvo com filetes do mesmo. Hoje, num assomo de Masterchefa a senhora que manda cá em casa decidiu presentear-nos com uma das suas pérolas culinárias. É como a foto demonstra, em bom. 

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5 comentários

De Ana A. a 23.03.2014 às 18:19

Que inveja!
Adoro esse prato, mas infelizmente a minha filha não gosta de polvo, e como somos só nós as duas, deixei de fazê-lo. :(

De Fernando Lopes a 23.03.2014 às 20:26

O que os pais fazem pelos filhos... Mas não se preocupe que ela ainda pode mudar, a minha avó dizia que de 7 em 7 anos se mudam os gostos. :)

De golimix a 25.03.2014 às 08:02

Parece delicioso. Mas também dispenso o polvo....

De Fernando Lopes a 25.03.2014 às 18:58

Se eu dissesse o octópode como os críticos gastronómicos, já te convencia?

De golimix a 25.03.2014 às 19:03

Hummm... nã.

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