Diário do Purgatório

Nos nossos automóveis pagamos impostos por tudo, inclusive pela emissão de CO2. Tudo parece lógico, o princípio propalado do poluidor/pagador. Sei no entanto que não passa de uma verdade parcial, pois a indústria ou produção animal emitem muito mais poluentes sem que sejam penalizados na mesma medida que o automobilista. As vacas originam através de arrotos e bufas, até 500 litros de metano/dia, metano esse que contribui vinte e três (23) vezes mais para o aquecimento global que o dióxido de carbono. A poluição causada pela criação de gado tem uma quota de 18% do total, enquanto os transportes não ultrapassam os 13%. No mundo ocidental consumimos demasiada proteína de origem animal, os países em desenvolvimento seguem os nossos hábitos alimentares a todo o vapor. Mesmo se inventarem todos os carros eléctricos do mundo, enquanto não colocarem um catalisador nas vacas ou deixarmos de consumir tanta carne tudo permanecerá na mesma. Podemos até mudar para a alimentação vegetariana, mas seremos nós os emissores de metano. Eu que o diga, comi uma vez almôndegas de lentilhas e durante dois dias devo ter produzido tanto gás como uma vaca argentina.